Zupa krem z buraków z serem wędzonym

Pomysł podkradłam po programie Karola Okrasy 🙂 ale oczywiście zrobiony po mojemu 🙂 Początkowo pomysł wydał mi się dziwnym połączeniem, jednak po ugotowaniu zupy mogę stwierdzić że był genialny. Zupa krem z buraka jest bardzo syta, aksamitna, przełamana wędzonym serem. Po prostu pyszna!   Składniki: około 2,5-3 litra rosołu drobiowego (gotujemy rosół na dobrym kawałku…

Czytaj więcej

Pieczeń z szynki ze szpinakiem i serem

Pieczeń z szynki ze szpinakiem i serem, zapiekana w piekarniku podawana z ziemniakami i surówką to dzisiejszy pomysł na obiad. Przygotowanie takiego dania trwa około 1,30 wraz z czasem pieczenia. Pieczeń ta może mieć wiele zastosowań, smakuje bardzo dobrze podana z sosem musztardowym, jest też idealna do kanapek na zimno, pokrojona w grubsze plastry na…

Czytaj więcej

Makaron tagliatelle ze szpinakiem i boczkiem wędzonym na ostro

Makaron tagliatelle ze szpinakiem i boczkiem wędzonym na ostro po pomysł na smaczny obiad dla smakoszy makaronu 🙂 Składniki: 1 opakowanie makaronu typu tagliatelle 0,5 opakowania szpinaku 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku oraz sól, pieprz, curry, chili 1 szklanka śmietany kremówki 6-8 plastrów boczku wędzonego 50 g sera twardego typu parmezan Wykonanie: Makaron gotujemy…

Czytaj więcej

Muffinki z malinami według Kuby

Muffinki z malinami są tak proste do zrobienia że może je upiec nawet dziecko 🙂 Dziś muffinki z malinami według mojego syna. Przepis pochodzi od Ani Stelmach, jednak ze względu na brak malin świeżych, do ciasta Kubuś dodał maliny mrożone i wszystko wymieszał. Zamiast lukru babeczki posypał cukrem pudrem. Czyli jak przystało na dobrego kucharz…

Czytaj więcej

Mini donaty z automatu

Mini donaty z automatu na tłusty czwartek, czyli dzień w którym powinniśmy jeść paczki. Ale czasem warto zamienić je na lżejszą wersję 🙂 dlatego my polecamy mini donaty z automatu.Tak naprawdę smakują zupełnie inaczej jak pączki 🙂 ale są smaczne i mniej kaloryczne gdyż mini donaty są pieczone w maszynce bez dodatku tłuszczu. Składniki: 220…

Czytaj więcej

Kurczak pieczony na fasolce

Kurczak pieczony na fasolce to pomysł na pyszne danie obiadowe. Najlepiej podawać kurczaka z ziemniakami lub frytkami i dowolną surówką – polecam z białej kapusty.  Czas przygotowania około 2 godzin razem z pieczeniem. Kurczaka można upiec wcześniej, a do samego obiadu podgrzać na fasolce, co znacznie skróci czas przygotowania. Pracy przy tym obiedzie nie ma…

Czytaj więcej

Domowy kebab – wrapy z szaszłykiem

Domowy kebab czyli wrapy z szaszłykami z mięsa mielonego to pomysł na szybki i smaczny obiad, który zaczerpnęłam po programie mojego ulubionego kucharza Jamiego Olivera. Taki domowy kebab jest na pewno zdecydowanie zdrowszy i smaczniejszy, a dodatkowo dajemy tylko sprawdzone i lubiane przez nas dodatki; Składniki: 1 opakowanie wrapów  najlepiej pełnoziarnistych 0,5 kg mięsa mielonego…

Czytaj więcej

Ciasto mleczna kanapka

Ciasto mleczna kanapka jest bardzo podobne w smaku do sklepowych batoników. Ale… wychodzi znacznie taniej i jest bardziej naturalne, bo dobrze wiemy z jakich składników je przygotowujemy. Ale uwaga, delikatny biszkopt, pyszny mleczny krem i czekolada na górze sprawia, że trudno skończyć na jednym kawałku 🙂 Składniki: Biszkopt: 6 jajek 170 g cukru 1 cukier…

Czytaj więcej

Żeberka w kapuście

Żeberka w kapuście kiszonej podawane z ziemniakami są bardzo smacznym i pożywnym daniem obiadowym. Dla mięsożerców żeberka będą idealne, a kto woli warzywka polecam ziemniaki z kapustą bez mięsa 🙂 Składniki: 1 kg żeberek – około 500 g kapusty kiszonej 1 cebula 2 ząbki czosnku pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, łyżka kminku, papryka słodka, troszkę…

Czytaj więcej